Polędwiczki wieprzowe nadają się do duszenia, smażenia i pieczenia. Najbardziej popularnym i łatwym do wykonania daniem na obiad z polędwiczki są kotleciki duszone w sosie. Pokrojone na plastry polędwiczki obsmażamy i dusimy z dodatkiem warzyw i grzybów. Podajemy do ziemniaków, ryżu lub kasz.
Świetnie sprawdzą się polędwiczki wieprzowe, które są nie tylko delikatne w smaku, ale także, dzięki swojej strukturze, nie wymagają długiej obróbki przed podaniem. Jest to produkt łatwo dostępny, ale z odpowiednimi dodatkami eskalopki wieprzowe zamienią się w naprawdę wykwintne danie.
Alergeny w dietetycznych polędwiczkach wieprzowe z piekarnika. Lista alergenów dla dietetycznych polędwiczek wieprzowe z piekarnika przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
A jak długo dusić polędwiczki wieprzowe? Czas duszenia polędwiczek zależy oczywiście od ich grubości i wielkości. Mniejsze plastry, będą potrzebowały mniej czasu na to, by zmięknąć. Zwykle przyjmuje się, że polędwiczki muszą spędzić w sosie od 25 do 30 minut.
1. Polędwiczki dzielimy na sznycelki i rozbijamy je delikatnie dłonią. 2. Rozbite polędwiczki podsmażamy z obu stron na oleju rzepakowym. 3. Podsmażone polędwiczki przekładamy do garnka i zalewamy je bulionem warzywnym, na tyle aby przykryć wszystkie kawałki mięsa - dusimy około 20 minut. 4. Następnie do naczynia wlewamy mleko
. 510 384 741 631 114 607 543 125
jak zrobić polędwiczki wieprzowe w sosie
