Małopolski Szlak Oscypkowy – sery i nie tylko Wyroby z mleka owczego to specjalność Podhala, Pienin i Beskidów. Niemal każdy turysta wraca z tych okolic z przynajmniej jedną porcją oscypka, bryndzy, bundzu, żentycy czy redykołek. Mają unikalny smak, konsystencję i lekko kremową barwę – można dostać je na stoiskach ulicznych sprzedawców w miasteczkach albo w bacówkach zajmujących się ich wytwarzaniem. Powstał nawet tzw. Małopolski Szlak Oscypkowy, który łączy 31 punktów produkcji serów. Oprócz tego w Małopolsce spróbujemy kiełbasy lisieckiej oraz jagnięciny podhalańskiej, skosztujemy śliwowicy lub nalewki jarzębinowej, a na deser – kurtosz kołacz. Nie można pominąć też Krakowa, które słynie z pachnących precli i obwarzanków, a także puszystych bajgli prosto z żydowskiej dzielnicy Kazimierz. Warmia i Mazury – folklor tłusty i smaczny Województwo warmińsko-mazurskie może poszczycić się bogatą tradycją wiejską, a tym samym również oryginalną sztuką kuchni. Na stołach dominują produkty mleczne i mięsne takie jak zsiadłe mleko i ser welski, wędzony baleron i boczek, kiełbasa jałowcowa, słonina czy szynka dylweska. Dla amatorów luksusu polecamy kawior ze szczupaka łowionego w lokalnych zbiornikach. Na słodko przygotowuje się sękacze, olsztyneckie jagodzianki, gofry pruskie, fefernuszki oraz pierniki zwane brukowcami mazurskimi. Z napojów alkoholowych warto wybrać niedźwiedziówkę mazurską albo miodową okowitę warmińską. Jeżeli wybieramy się na wczasy w te rejony, warto zapomnieć o liczeniu kalorii i pozwolić sobie na spróbowanie przynajmniej kilku z tych lokalnych rarytasów. Lublin i Zamość – kresowe klimaty Lubelszczyzna położona we wschodniej części Polski nasiąkła w dużej mierze zwyczajami kresowej Rosji i Białorusi. Cechą charakterystyczną tego regionu jest szeroki przekrój produktów spożywczych – od skromnego jadła wiejskiego po wykwintne delikatesy arystokracji. W karczmach i restauracjach zjemy pierogi wszelkiego rodzaju: ruskie, z kapustą, z owocami, z kaszą i wiele więcej. Lubelskie Stare Miasto oferuje nam różnorodne pieczywo, w tym znane na całą Polskę cebularze – pszenne placki pokryte mieszanką cebuli i maku. W innych miejscach kupimy racuchy turowskie, pączki żakowolskie albo zawijaki wygnanowskie. Do tego dochodzą przetwory z Krasnegostawu: kefiry oraz sery w popiele. Dobrze rozwinięte rolnictwo na tym terenie zaowocowało smakołykami takimi jak suszona gruszka kraśnicka, kwaszona kapusta, syrop malinowy i powidła śliwkowe z Mikołajówki oraz różne rodzaje powideł. Na Lubelszczyźnie można też znaleźć różne odmiany miodu pitnego. Kaszuby – kulinarna perła Pomorza Kuchnia pomorska jest zazwyczaj kojarzona z regionem kaszubskim, gdzie jada się przysmaki takie jak śledzie na słodko i na kwaśno, pulki czy ziemniaki zasmażane z maślanką. Ale pyszne wyroby lokalne znajdziemy w sklepach na całym Pomorzu. Z nabiału polecamy zwłaszcza ser topiony na parze z kminkiem oraz miód z maślanki z okolic Borów Tucholskich. Na uwagę zasługują też wędliny: szynka w cieście, wątrobianka, karbonada albo czarny salceson, inaczej zwany blutką. Z racji wieloletniej tradycji rybołówstwa możemy kupić tutaj wyjątkowe produkty rybne, takie jak: surowy łosoś bałtycki z solą, wędzony węgorz, smażona ikra, wątroba miętusa lub dorsza czy pasztet z pomuchla. Ale to nie wszystko – Pomorzanie zapraszają również na borówki, jagody oraz żurawinę w różnych odsłonach, pikle kociewskie albo banię kociewską, czyli dynię po królewsku. Miłośnicy słodkości mają szeroki wybór delicji, mleko gdańskie, krem jajeczny o nazwie szpazja, drożdżówka kiszona, sernik z ziemniakami, amoniaczki, grochowinki kociewskie albo kaszubski kuch. Koniecznie trzeba spróbować też nalewki bursztynowej i kawy po kaszubsku. Pomorze to jeden z najbardziej urozmaiconych pod względem kulinarnym regionów w Polsce. Produkty regionalne bardzo często uznawane są również za ekologiczną. Czy jest tak naprawdę? Dowiedzie się z tego artykułu.

25 sierpnia obchodzimy Dzień Polskiej Żywności. Warto przy tej okazji sięgnąć po lokalne produkty, przypomnieć sobie smaki dzieciństwa, spojrzeć na tradycje regionu, w którym mieszkamy. W województwie dolnośląskim zarejestrowanych jest ponad czterdzieści produktów tradycyjnych i regionalnych. Większość z nich jest nam nieznana na co dzień, powinniśmy to zmienić. Miody, sery, mięsa i wędliny, tradycyjne dolnośląskie potrawy - pieczony pstrąg kłodzki, spytkowska gęś nadziewana naleśnikami, czarne gołąbki krużewnickie, pierogi ruskie z Chrząstawy - to tylko częśc tradycyjnych dolnośląskich produktów i potraw, których powinniśmy spróbować. Uczcijmy Dzień Polskiej Żywności, poznajmy dolnośląskie produkty zapisane na liście produktów tradycyjnych i regionalnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Zobacz na kolejnych slajdach tradycyjne i regionalne produkty z Dolnego Śląska - posługuj się myszką, klawiszami strzałek na klawiaturze lub gestami PPG, sierpnia obchodziliśmy Dzień Polskiej Żywności. Warto przy tej okazji sięgnąć po regionalne produkty, z których słynie Dolny Śląsk. W naszym województwie zarejestrowanych jest ponad czterdzieści produktów tradycyjnych i regionalnych. Większość z nich jest nam nieznana na co dzień, powinniśmy to zmienić. Miody, sery, mięsa i wędliny, tradycyjne dolnośląskie potrawy - pieczony pstrąg kłodzki, spytkowska gęś nadziewana naleśnikami, czarne gołąbki krużewnickie, pierogi ruskie z Chrząstawy - to tylko część tradycyjnych dolnośląskich produktów i potraw, których powinniśmy spróbować. Uczcijmy Dzień Polskiej Żywności, poznajmy dolnośląskie produkty zapisane na liście produktów tradycyjnych i regionalnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Z tych produktów słynie Dolny Śląsk! Oto najlepsze regionaln... Polecane ofertyMateriały promocyjne partnera

Kraina Wzgórz Trzebnickich słynie z cydru. Jabłecznik trzebnicki (cydr) to lekki napój alkoholowy, który powstaje w wyniku procesu fermentacji naturalnego soku jabłkowego. Przepis na jabłecznik trzebnicki został przywieziony na tereny Dolnego Śląska z Wileńszczyzny, zaś proces i metoda wytwarzania nie uległy zmianie na przestrzeni

Wysoka tolerancja: odpowiedni dla całej rodziny (w wieku od 3 lat) Ekstrakt z Owsa, składnik aktywny, który zmiękcza, nawilża i chroni włosy, jest doskonały do codziennej pielęgnacji włosów. Sprawia, że włosy odzyskują blask, elastyczność i miękkość w dotyku. Delikatnie oczyszcza - Chroni skórę głowy i włosy.

. 88 667 558 509 702 21 580 706

produkty z których słynie polska