W garnku zagotowa膰 kilka litr贸w wody. Na wrz膮tek wrzuci膰 fasolk臋 szparagow膮 umyta i oczyszczon膮 z ko艅c贸wek. Fasolk臋 gotowa膰 3 minuty po czym od razu odcedzi膰 zostawiaj膮c wod臋. Fasolk臋 przestudzi膰 i u艂o偶y膰 pionowo w s艂oikach. Do ka偶dego s艂oika wsypa膰 艂y偶eczk臋 soli i cukru oraz szczypt臋 kwasku. S艂oiki uzupe艂ni膰 wod膮
Fasol臋 op艂uka膰, nast臋pnie przesypa膰 do miski i zala膰 wod膮, odstawi膰 do namoczenia na ca艂膮 noc. Nast臋pnego dnia fasol臋 odcedzi膰, prze艂o偶y膰 do garnka, zala膰 wod膮 i gotowa膰 na ma艂ym ogniu. Marchewk臋 umy膰, obra膰, pokroi膰 w p贸艂plasterki i wrzuci膰 do garnka z fasol膮 po oko艂o 30 minutach gotowania. Cebul臋 obra膰 i drobno
Tak膮 fasolk臋 mo偶na przygotowa膰 na zim臋 i wykorzysta膰 jako baz臋 do innych da艅, np. fasolki po breto艅sku. Wtedy pozostanie nam tylko podsma偶enie kie艂baski na zeszklonej cebuli, doprawienie zio艂ami i dodanie gotowej fasolki w sosie pomidorowym. Na zim臋 fasolk臋 nale偶y zapasteryzowa膰 w wyparzonych s艂oikach, przez 2-3 tygodnie mo偶na
Fasolka szparagowa do s艂oika pozwoli ci cieszy膰 si臋 pysznym smakiem sezonowych warzyw przez ca艂y rok. Proste w przygotowaniu, pe艂ne aromatu i witamin fasolki szparagowe s膮 艣wietnym dodatkiem do wielu da艅. Poni偶ej znajdziesz siedem przepis贸w na przyrz膮dzenie znakomitej zielonej fasolki do s艂oik贸w, w tym w wersji z miodem i cebulk膮.
I w 偶adnym wypadku nie oblewaj zimn膮 wod膮 wyj臋tych z gor膮ca s艂oik贸w! 8. Odwracaj do g贸ry dnem. Po domowej pasteryzacji odwracam s艂oiki twist (przy wekach nie ma takiej potrzeby) do g贸ry dnem i czekam a偶 ostygn膮. Ustawiam je na bawe艂nianej 艣ciereczce.
. 304 612 446 634 123 164 577 614

fasolka po breto艅sku do s艂oika na zim臋